Mousse au citron et langues-de-chat au citron

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3.3 7 評分

准备工作 25 分钟

总数 3小时 45 分钟

6 portions

食材

feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1
de jus de citron jaune
300 g
de sucre en poudre
270 g
de fécule de maïs
20 g
de crème liquide
500 g
de mascarpone
1 c. à soupe bombée
de beurre demi-sel en morceaux
125 g
le zeste d'un citron jaune
de farine de blé
150 g
blancs d'œufs
4

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 8 g

热量 2992 kJ / 715 kcal

脂肪 45 g

碳水化合物 69 g

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