Bollos de nata con crema de avellana

Bollos de nata con crema de avellana

4.6 13 評分

准备工作 35 分钟

总数 4小时 50 分钟

14 unidades

食材

Bollos

de nata (35% de grasa)
320 g
de levadura prensada fresca
10 g
de azúcar
30 g
de mantequilla en 3-4 trozos
30 g
de harina de fuerza
500 g
huevo
1
de sal
10 g
de agua
250 g
de zumo de limón
20 g

Crema de avellanas y chocolate

de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
120 g
de avellanas tostadas
80 g
de cacao puro en polvo
10 g
de nata (35% de grasa)
110 g
de leche condensada
200 g
de azúcar
1 - 2 cucharaditas

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 238 mg

蛋白质 8.4 g

热量 1652.7 kJ / 395 kcal

脂肪 22 g

膳食纤维 2.8 g

饱和脂肪 11.2 g

碳水化合物 42.3 g

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