设备与配件
Mousse de ciocolată cu caramel sărat
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
6 porții
食材
Caramelul
-
zahăr250 g
-
sirop de arțar90 g
-
unt rece80 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime200 g
-
sare1 linguriță
-
apă1060 g
-
zeamă de lămâie2 lingurițe
-
oțet1 lingură
Mousse-ul de ciocolată
-
zahăr50 g
-
ciocolată cu lapte tăiată bucăți200 g
-
unt30 g
-
ouă albușurile și gălbenușurile separate4
-
sare1 - 2 prize
-
frișcă bătută pentru decor
-
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor
难易度
中级
营养价值 每 1 porție
钠
289 mg
蛋白质
7 g
热量
2120 kJ /
506 kcal
脂肪
29 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
17 g
碳水化合物
52 g
您可能还喜欢...
显示所有Înghețată de fructe
5 min
Budincă din griș
20 min
Budincă-cremă de vanilie
15 min
Spumă de fructe
10 min
Prăjitură răsturnată cu prune și mure
1 h
Budincă-cremă de ciocolată
1 h 20 min
Cheesecake la pahar
4 h
Mousse de ciocolată
3 h 20 min
Clătite verzi de primăvară
45 min
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55 min
Înghețată de vanilie
12 h
Batoane cu migdale și curmale
2 h 15 min