Tronquitos de turrón

Tronquitos de turrón

4.3 17 評分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 40 分钟

12 unidades

食材

Mousse de turrón

hoja de gelatina
1
de nata (35% de grasa)
300 g
de turrón de Jijona blando
150 g

Bizcocho

huevos
4
de miel
10 g
de vainilla líquida
1 chorrito
de azúcar
120 g
de sal
1 pellizco
de harina de repostería
120 g

Montaje y decoración

de chocolate fondant para postres (50% cacao)
250 g
de agua
100 g
de azúcar glas
1 - 2 cucharadas

难易度

中级

营养价值每 12 unidades

钠 1264.4 mg

蛋白质 84.6 g

热量 17599 kJ / 4210.3 kcal

脂肪 248 g

膳食纤维 46.1 g

饱和脂肪 120.4 g

碳水化合物 410 g

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