Mousse de sidra con su gelatina

Mousse de sidra con su gelatina

4.5 13 評分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 20 分钟

6 raciones

食材

Gelatina de sidra

hojas de gelatina
4
de sidra achampanada
350 g
de azúcar
25 g
frambuesas frescas
12

Mousse de sidra

de gelatina neutra en polvo
4 g
clara de huevo
1
de sidra
40 g
de azúcar
90 g
de nata (35% de grasa) muy fría
75 g
frambuesas frescas
6
hojas de menta fresca
6

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 16.9 mg

蛋白质 1.1 g

热量 590 kJ / 141 kcal

脂肪 4.3 g

膳食纤维 0.3 g

饱和脂肪 2.7 g

碳水化合物 23 g

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