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Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino
4.5 165 評分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 porzioni
马上体验

食材

Besciamella
  • di latte
    1000 g
  • di farina
    100 g
  • di burro
    50 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di noce moscata
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Salsa ai carciofi
  • carciofi mondati e a spicchi
    6
  • di acqua
    1000 g
  • limone il succo
    ½
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio senz'anima
    1
  • di vino bianco secco
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di stracchino a pezzetti
    250 g
  • di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
    250 g
  • di ricotta salata a scaglie
    100 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 - 50 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 27.1 g
热量 2535 kJ / 606 kcal
脂肪 34.1 g
膳食纤维 7.2 g
碳水化合物 49 g

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