设备与配件
Risotto con uvas y champiñones
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 porciones
食材
-
de queso parmesano en trozos (3 cm)40 g
-
echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad1
-
de aceite de oliva30 g
-
de arroz arborio320 g
-
hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos25 g
-
de agua820 g
-
de sal o al gusto1 cdita
-
de uvas sin semillas y en mitades150 g
-
de mantequilla sin sal30 g
-
pimienta negra molida al gusto
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
483 mg
蛋白质
12 g
热量
2068 kJ /
494 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
3.8 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
68 g
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