Risotto con uvas y champiñones

Risotto con uvas y champiñones

4.0 8 評分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 porciones

食材

  • de queso parmesano en trozos (3 cm)
    40 g
  • echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad
    1
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de arroz arborio
    320 g
  • hongos, secos remojados en agua por 20 minutos, escurridos y exprimidos
    25 g
  • de agua
    820 g
  • de sal o al gusto
    1 cdita
  • de uvas sin semillas y en mitades
    150 g
  • de mantequilla sin sal
    30 g
  • pimienta negra molida al gusto

难易度

初级


营养价值 每 1 porción

483 mg
蛋白质 12 g
热量 2068 kJ / 494 kcal
脂肪 17 g
膳食纤维 3.8 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 68 g

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