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Coppia ferrarese

Coppia ferrarese
4.8 5 評分
准备工作 35 分钟
总数 1小时
2 pezzi
马上体验

食材

Lievitino
  • farina
    50 g
  • di acqua a temperatura ambiente
    25 g
  • di lievito di birra fresco
    2 g
Impasto
  • di acqua a temperatura ambiente
    120 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di malto di orzo
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino zucchero
  • farina
    350 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di strutto (sugna)
    30 g

难易度

高级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 5.9 g
热量 862 kJ / 206 kcal
脂肪 4.2 g
碳水化合物 38.7 g

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