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Soft Cake with Salted Caramel

Soft Cake with Salted Caramel
4.1 8 評分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
10 slices
马上体验

食材

Soft Cake
  • butter cold, plus extra for greasing
    120 g
  • sugar
    100 g
  • eggs
    2
  • milk
    150 g
  • flour
    200 g
  • potato starch
    50 g
  • vanilla pod seeds only
    1
  • baking powder
    10 g
Caramel <br>
  • sugar
    250 g
  • salted butter cold
    75 g
  • cream min 30% fat
    160 g
  • water
    1045 g
  • lemon juice (see tip)
    1 ½ tsp
  • vinegar
    1 tbsp

难易度

中级

营养价值 每 1 slice

钠 91 mg
蛋白质 4 g
热量 1529 kJ / 365 kcal
脂肪 19 g
膳食纤维 0.8 g
饱和脂肪 10 g
碳水化合物 45 g

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