设备与配件
Pumpkin pie
准备工作 20 分钟
总数 2小时
8 parts
食材
La pâte
-
170 g de farine
-
80 g de poudre d'amande
-
90 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille (les graines seulement)
-
125 g de beurre mou
-
1 œuf
La garniture
-
500 g d'eau
-
700 g de chair de courge d'hiver coupée en cubes de 2 cm
-
3 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
50 g de sucre en poudre type complet, brun
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
110 g de sirop d'érable
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
20 g de farine pour le plan de travail
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
10 g
热量
2316 kJ /
555 kcal
脂肪
34 g
碳水化合物
51 g
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