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Crema chiboust

Crema chiboust
4.1 14 評分
准备工作 5 分钟
总数 1小时
1 porzione
马上体验

食材

Crema pasticcera
  • di latte intero
    500 g
  • tuorli
    5
  • zucchero
    100 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di acqua
    1000 g
Meringa
  • zucchero
    140 g
  • di albumi
    120 g
  • di sale
    1 pizzico

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 589 mg
蛋白质 46.3 g
热量 6443.4 kJ / 1540 kcal
脂肪 23.4 g
膳食纤维 0 g
饱和脂肪 10.2 g
碳水化合物 291.5 g

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