Nadan Mutta (Curry di uova)

Nadan Mutta (Curry di uova)

3.0 1 評分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

di olio di cocco
30 g
di semi di finocchio secco
1 cucchiaino
di cipolle tagliate in quarti
250 g
di radice di zenzero fresco pelati, tagliati a fette (2 mm)
20 g
spicchi di aglio
4
peperoncini rossi (ad es. Kashmiri)
2
di coriandolo, in polvere
1 cucchiaino
di cumino in polvere
1 cucchiaino
di chili in polvere
1 cucchiaino
di pepe macinato
1 cucchiaino
di curcuma, secca, in polvere
½ cucchiaino
di passata di pomodoro vellutata
400 g
di sale
1 pizzico
uova sodo, sbucciato
6
di coriandolo fresco raccolto, tritato, per guarnire
6 gambi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 13 g

热量 1104 kJ / 264 kcal

脂肪 17 g

碳水化合物 15 g

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