• 

  di yogurt bianco intero

  320 g
• 

  zucchero

  60 g
• 

  di lievito di birra fresco

  5 g
• 

  di farina manitoba

  500 g
• 

  di burro a pezzi

  40 g
• 

  di sale

  1 pizzico
• 

  di acqua

  1250 g
• 

  di succo di limone

  30 g

Terminare la preparazione

• 

  tuorlo

  1
• 

  di latte

  2 cucchiai
• 

  di burro

  40 g