难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 油
- 1 顆 蒜頭
- 250 克 牛肉塊, 去腱 (約3公分)，利用廚房紙巾將表面擦乾
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2118 kJ / 507 kcal
- 蛋白质
- 53 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 31 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
- 钠
- 120 mg
