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Focaccia di semola

Focaccia di semola
4.0 20 評分
准备工作 10 分钟
总数 6小时 40 分钟
8 porzioni
马上体验

食材

Poolish
  • di farina di semola di grano duro
    150 g
  • di acqua
    1400 g
  • di lievito di birra fresco
    1 g
  • di succo di limone
    30 g
Focaccia
  • di farina di semola di grano duro
    300 g
  • di malto di orzo
    5 g
  • di acqua
    485 g
  • olio extravergine di oliva
    50 g
  • di sale
    10 g
  • di succo di limone
    30 g
  • sale grosso a piacere
  • di rosmarino fresco glil aghi lavato
    2 rametti

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 484.6 mg
蛋白质 7.4 g
热量 1110 kJ / 265.3 kcal
脂肪 7.4 g
膳食纤维 1.6 g
饱和脂肪 1.1 g
碳水化合物 42.1 g

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意大利

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