跳至内容 搜索
Glace chocolat-cerise et chantilly

Glace chocolat-cerise et chantilly
3.8 10 評分
准备工作 15 分钟
总数 12小时 25 分钟
6 portions
马上体验

食材

La veille
  • 250 g de chocolat noir cassé en morceaux
  • 30 g de cacao en poudre
  • 4 jaunes d'œufs
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 350 g de lait
  • 70 g de sucre glace
  • 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs type Maïzena
Le jour même
  • 150 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 1 c. à soupe bombée de mascarpone bien froid
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de cacao en poudre

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 10 g
热量 2574 kJ / 618 kcal
脂肪 42 g
碳水化合物 45 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Saveurs Thermomix® n°11 67 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Sorbet aux fruits (Découverte)

4.9(887)

10 分钟

Bûche glacée vanille-noix de pécan

4.8(663)

16小时

Sorbet aux fruits

4.9(577)

10 分钟

Profiteroles

4.8(568)

2小时 15 分钟

Soupe de fraise à la menthe

4.9(393)

15 分钟

Sorbet à la fraise

4.9(373)

12小时

Glace au chocolat

4.8(334)

12小时

Sorbet aux fruits (Simplicité)

4.9(290)

10 分钟

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

4.8(274)

12小时 30 分钟

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8(217)

36小时

Glace aux fruits

4.8(212)

5 分钟

Amandes sucrées à la cannelle

4.9(194)

25 分钟

 显示所有