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肉類高湯醬

肉類高湯醬
3.0 2 評分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 去骨肉塊，去筋膜 (每塊大小約3公分)
    300 克
  • 綜合蔬菜 (如: 西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥)，切塊
    300 克
  • 蒜頭
    1 粒
  • 新鮮綜合香草 ( 如: 鼠尾草、迷迭香)，只取葉子
    4 支
  • 粗鹽
    150 克
  • 紅酒
    30 克
    30 克 水
  • 乾月桂葉
    1 片
  • 丁香
    1 粒

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 14746.1 mg
蛋白质 18.5 g
热量 581 kJ / 138.9 kcal
脂肪 2 g
膳食纤维 1.8 g
饱和脂肪 0.6 g
碳水化合物 10.8 g

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