难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 糖
- 200 克 黑巧克力 ，含50%以上可可成份，切塊
- 100 克 鮮奶油 (脂肪含量約30%)
- 4 顆 蛋 ，蛋黃和蛋白分開
- 1 小撮 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1291 kJ / 309 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 2 g
