难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 黑巧克力(70% 可可含量) ，切塊
- 50 克 可可粉
- 400 克 全脂牛奶
- 200 克 鮮奶油 (脂肪含量約30%)
- 150 克 糖
- 4 顆 蛋黃
- 1 小撮 鹽 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1291 kJ / 309 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 19 g
- 膳食纤维
- 3.1 g
