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Kartoffelsalat Badische Art
准备工作 20 分钟
总数 6小时
6 Portionen
食材
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Wasser950 g
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Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält (z.B. Drillinge), siehe Tipp1200 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Petersilie abgezupft3 Stängel
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Essig (z.B. Kräuteressig)35 g
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Öl30 g
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Senf mittelscharf (z.B. Dijon-Senf)1 TL
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Salz1 TL
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Muskat1 Msp.
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Pfeffer½ TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
4 g
热量
792 kJ /
189 kcal
脂肪
5 g
膳食纤维
2.7 g
碳水化合物
30 g