设备与配件
Zitronen-Poke-Cake
准备工作 45 分钟
总数 2小时 45 分钟
12 Scheiben
食材
-
Butter zum Einfetten
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Paniermehl zum Ausstreuen
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Zucker180 g
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Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
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Eier2
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Milch180 g
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Mehl280 g
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Backpulver2 TL
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Salz1 Prise
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Lemon Curd (siehe Tipp)70 g
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Lebensmittelfarbe, flüssig, rot Menge nach Geschmack
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Schmand200 g
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Himbeeren, frisch zum Garnieren80 g
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gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) 15 g1 Pck.
难易度
中级
营养价值 每 1 Scheibe
蛋白质
6 g
热量
1531 kJ /
366 kcal
脂肪
21 g
膳食纤维
1.3 g
碳水化合物
39 g
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