Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.2 13 評分

准备工作 5 分钟

总数 35 分钟

200 g

食材

d'échalotes
60 g
de beurre
15 g
de vin blanc
150 g
de crème liquide 35% m.g.
150 g
d'eau
100 g
de fumet de poisson déshydraté
½ c. à café
d'oseille dénervée
60 g
de jus de citron fraîchement pressé
15 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

难易度

初级

营养价值每 200 g

钠 449 mg

蛋白质 6 g

热量 2990 kJ / 724 kcal

脂肪 65 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 41 g

碳水化合物 16 g

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