Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

3.1 31 評分

准备工作 20 分钟

总数 7小时

12 porzioni

食材

Lievitino

di acqua
60 g
di zucchero
5 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina manitoba
60 g

Impasto

di zucchero
150 g
limone la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
½
arancia la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
½
uova
3
di farina manitoba
240 g
di burro a temperatura ambiente
100 g
di sale
5 g
di farina tipo 00
200 g
uovo leggermente sbattuto
1
granella di zucchero a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 183.3 mg

蛋白质 7 g

热量 1149.2 kJ / 274.7 kcal

脂肪 8.7 g

膳食纤维 0.8 g

饱和脂肪 4.8 g

碳水化合物 42.4 g

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