
设备与配件
Rum baba
准备工作 15 分钟
总数 3小时
12 portions
食材
Baba
-
eggs8
-
white sugar50 g
-
salted butter cut into pieces160 g
-
dried instant yeast15 g
-
baker's flour450 g
-
oil for greasing
Rum syrup
-
lemon zest only, no white pith1
-
water600 g
-
ground cinnamon1 - 2 pinches
-
honey60 g
-
white sugar250 g
-
white rum200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
167.5 mg
蛋白质
9.9 g
热量
1703.3 kJ /
405.5 kcal
脂肪
16.5 g
膳食纤维
1.4 g
饱和脂肪
8.4 g
碳水化合物
55.5 g