Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

4.8 17 評分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

500 gramos

食材

de trozos de carne, sin nervios ni hueso
300 g
de mezcla de verduras (p.ej. apio, zanahoria, cebolla, ajo, jitomate), en trozos
300 g
de hierbas de olor, frescas (p.ej. salvia, romero), sólo las hojas
4 ramitas
diente de ajo pelado
1
de sal gruesa
150 g
de vino tinto
30 g
hoja de laurel seca
1
clavo de olor
1

难易度

初级

营养价值每 500 gramos

钠 58984.3 mg

蛋白质 73.8 g

热量 2324 kJ / 555.5 kcal

脂肪 7.9 g

膳食纤维 16.7 g

饱和脂肪 2.4 g

碳水化合物 43 g

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