Cornetti sfogliati (TM6)

Cornetti sfogliati (TM6)

3.6 39 評分

准备工作 1小时

总数 9小时

12 pezzi

食材

Impasto

di latte intero
200 g
di lievito di birra fresco
8 g
di farina tipo 00 + q.b.
250 g
di farina manitoba
250 g
zucchero
60 g
uovo
1
di burro (83% di grassi), morbido
50 g
di acqua
1250 g
di succo di limone
30 g

Terminare la preparazione

di burro (83% di grassi), freddo
250 g
uovo sbattuto
1

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 21.5 mg

蛋白质 7 g

热量 15703.6 kJ / 367.3 kcal

脂肪 22 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 13.4 g

碳水化合物 36.1 g

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