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Torta bara al cioccolato

Torta bara al cioccolato
3.8 16 評分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 20 分钟
16 fette
马上体验

食材

Torta al cioccolato
  • albumi (300 g circa)
    8
  • di zucchero
    85 g
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    280 g
  • di nocciole sgusciate
    140 g
    140 g di mandorle pelate
  • tuorli (185 g circa)
    10
Ganache
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    150 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    150 g
  • di colorante alimentare in gel nero (5-6 g)
    1 ½ cucchiaino

难易度

初级

营养价值 每 1 fetta

蛋白质 7 g
热量 1900 kJ / 454 kcal
脂肪 36 g
膳食纤维 3 g
碳水化合物 32 g

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