设备与配件
Panierter Fleischkäse mit Rüebli-Risotto
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 Portionen
食材
Paniermehl
-
Brot, vom Vortag in Stücken (3 cm)100 g
Risotto
-
Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft1 Bund
-
Gruyère (rezent), in Stücken (2 cm)80 g
-
Karotten geschält, in Stücken (2 cm)600 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)250 g
-
Wasser750 g
-
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)2
Fleischkäse
-
Ei
-
Mehl2 EL
-
Fleischkäse (je ca. 150 g)4 Scheiben
-
Bratbutter4 EL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
29.6 g
热量
4493 kJ /
1081 kcal
脂肪
61 g
碳水化合物
80 g
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