Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

4.7 110 評分

准备工作 35 分钟

总数 3小时 50 分钟

12 parts

食材

La sauce au caramel

de sucre en poudre
250 g
250 g de sucre roux
de crème liquide 35% m.g.
200 - 250 g
d'eau
1030 g
de jus de citron
1 c. à café
de beurre doux (si possible en un seul morceau)
30 g
de vinaigre
1 c. à soupe

Le biscuit

de beurre doux à température ambiante et un peu pour le moule
120 g
de farine de blé et un peu pour le moule
200 g
œufs
3
de sucre en poudre
80 g
de lait
120 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café
de levure chimique (1 sachet)
11 g

难易度

初级

营养价值每 1 part

钠 174.3 mg

蛋白质 4.4 g

热量 1485.1 kJ / 358.7 kcal

脂肪 19.4 g

膳食纤维 0.6 g

饱和脂肪 11.7 g

碳水化合物 40.8 g

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