Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé

4.7 6 評分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 40 分钟

6 portions

食材

Le streusel de noix de coco grillé

de farine de blé
50 g
de beurre doux froid
30 g
de cannelle en poudre
5 g
de sucre roux
30 g
de noix de coco, en flocons
30 g

L’ananas au sirop de piment

ananas frais (2 kg env.)
1
de piment en poudre
2 - 3 pincées
de sucre en poudre
400 g
d'eau
1230 g
de rhum blanc
80 g
de fécule de maïs
1 c. à soupe
glace (citron, noix de coco...), pour la finition
feuilles de menthe fraîche pour la finition

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 57.2 mg

蛋白质 4.8 g

热量 2761.7 kJ / 651.2 kcal

脂肪 10.3 g

膳食纤维 5.5 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 136 g

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