Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

4.5 148 評分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 10 分钟

4 portions

食材

La mousse au chocolat

de sucre en poudre
50 g
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
200 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g
jaunes d'œufs
4
blancs d'œufs
6

Les dentelles à l'orange (une vingtaine environ)

orange non traitée
1
de sucre en poudre
100 g
de farine de blé
30 g
d'amandes en poudre
15 g
de beurre demi-sel mou
50 g
d'amandes effilées
40 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 18 g

热量 3406 kJ / 815 kcal

脂肪 55 g

膳食纤维 6 g

碳水化合物 62 g

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