设备与配件
焦糖太妃糖
准备工作 30 分钟
总数 2小时
75 块(pc)
食材
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糖315 克
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水1030 克
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鲜奶油 含脂量最低30%250 克
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牛油 冷藏,切2-3公分块80 克
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柠檬汁1 茶匙
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香草精 (可选的)1 - 2 茶匙
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1 - 2 茶匙 综合坚果, 或种籽海盐片 (可选的)1 - 2 茶匙
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醋50 克
难易度
中级
营养价值 每 1 块(pc)
蛋白质
0.2 g
热量
152.9 kJ /
36.7 kcal
脂肪
2.1 g
膳食纤维
0 g
碳水化合物
4.3 g