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三文鱼佐奶油蘑菇酱拌马铃薯

三文鱼佐奶油蘑菇酱拌马铃薯
5.0 1 評分
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 水
    500 克
  • 盐 额外准备调味用
    1 ½ 茶匙
  • 马铃薯 切块，约2-3公分(参考贴士)
    600 克
  • 新鲜三文鱼片 (每片120-200克，约2公分厚)
    4 片
  • 柠檬 有机优选，只取皮屑汁液
    1 个
  • 黑胡椒粉 额外准备调味用
    1 小撮
  • 小红葱 切半
    100 克
  • 牛油 额外准备涂抹用
    10 克
  • 白蘑菇 切片
    300 克
  • 干白葡萄酒
    50 克
  • 鲜奶油
    50 克
  • 涂抹芝士 (如: Laughing Cow®)
    200 克
    200 克 奶油芝士
  • 豆蔻粉
    2 小撮
  • 盐 适量调味
  • 胡椒粉 适量调味

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 45 g
热量 2763 kJ / 660 kcal
脂肪 48 g
膳食纤维 4 g
碳水化合物 27 g

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