Le russe

Le russe

3.6 18 評分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

12 parts

食材

Le biscuit

de sucre en poudre
175 g
de poudre d'amande
65 g
de noisettes en poudre
65 g
de farine de blé
50 g
de lait
70 g
de blancs d'œufs (10 œufs env.)
320 g

La crème au praliné

jaunes d'œufs
4
de sucre en poudre
200 g
d'eau
20 g
de beurre pommade
200 g
de pralin maison (voir "Conseil(s)")
65 g
de sucre glace maison
20 g

难易度

中级

营养价值每 1 part

钠 53.5 mg

蛋白质 6.8 g

热量 1693.5 kJ / 406.1 kcal

脂肪 23.8 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 10.3 g

碳水化合物 39.9 g

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