Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

4.5 200 評分

准备工作 20 分钟

总数 35 分钟

4 Portionen

食材

Wasser
500 g
Eier (Größe M)
6
Brokkoli in Röschen (2-3 cm, siehe Tipp)
500 g
Butter in Stücken
150 g
Naturjoghurt (3,6% Fett)
200 - 250 g
Salz
¾ - 1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ - ¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 2 TL
Senf
¾ TL
Schnittlauch, frisch
1 Bund

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 17 g

热量 2009 kJ / 479 kcal

脂肪 43 g

膳食纤维 4 g

饱和脂肪 23 g

碳水化合物 7 g

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