Pan co' Santi

Pan co' Santi

5.0 79 評分

准备工作 30 分钟

总数 7小时

4 pezzi

食材

di acqua
230 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
25 g
di farina manitoba
600 g
di strutto
70 g
di gherigli di noci
300 g
di zucchero
75 g
di miele
10 g
di malto di orzo
10 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di sale
15 g
di pepe nero in polvere
1 ½ cucchiaino
di vin santo
50 g
di uvetta sultanina precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
250 g
uovo sbattuto
1

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 1462.7 mg

蛋白质 34.3 g

热量 6716.5 kJ / 1604.2 kcal

脂肪 84.3 g

膳食纤维 11.1 g

饱和脂肪 14.2 g

碳水化合物 186.1 g

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