
设备与配件
Trancetti al latte
准备工作 45 分钟
总数 6小时 30 分钟
16 pezzi
食材
Impasto
-
di latte170 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di zucchero100 g
-
uova2
-
di farina manitoba200 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di estratto di vaniglia naturale½ cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
Crema al latte
-
di latte intero400 g
-
di zucchero80 g
-
di miele di acacia20 g
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
-
di amido di mais (maizena)40 g
-
di panna (min. 30% di grassi) fredda150 g
Terminare la preparazione
-
di cioccolato fondente a pezzi50 g
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
10 g
热量
1301 kJ /
311 kcal
脂肪
8.7 g
膳食纤维
1.6 g
饱和脂肪
133.7 g
碳水化合物
48.1 g