Sauce au caramel

4.6 52 評分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 30 分钟

400 g

食材

de sucre
250 g
250 g de sucre brun
de crème, min. 30% M.G.
200 g
de beurre non salé froid et autant que possible en une seule pièce (env. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
d'eau
1030 g
de jus de citron
1 c. à café
de vinaigre
1 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 400 g

蛋白质 5 g

热量 8545 kJ / 2040 kcal

脂肪 111 g

膳食纤维 0 g

碳水化合物 256 g

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