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Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape
4.6 52 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
10 fette
马上体验

食材

Pan di Spagna
  • burro q.b.
  • uova
    4
  • di zucchero
    120 g
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di farina tipo 00
    120 g
  • di lievito in polvere per dolci (可选的)
    1 cucchiaino
Panna montata
  • di panna (min. 30% di grassi)
    500 g
  • di zucchero
    30 g
Bagna
  • di acqua
    300 g
  • di zucchero
    150 g
Croccante a nido d'ape
  • di bicarbonato di sodio
    ½ - 1 cucchiaino
  • di zucchero
    300 g
    300 g di zucchero grezzo
  • di acqua
    1080 g
  • di miele
    20 g
    20 g di sciroppo di zucchero
Terminare la preparazione
  • di fragole a pezzi
    150 g
  • fragole a fettine
    150 g

难易度

中级

营养价值 每 1 fetta

蛋白质 8.6 g
热量 1386.9 kJ / 331.3 kcal
脂肪 147.5 g
膳食纤维 1 g
碳水化合物 38.7 g

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