Babà napoletano

Babà napoletano

3.2 5 評分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 40 分钟

24 pezzi

食材

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g di zucchero semolato fine
10 g di lievito fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza d'arancia
10 g di scorza di limone
100 g di miele
400 g di zucchero semolato fine
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di rum bianco (vol. 70°C)

Terminare della preparazione

150 g di confettura di albicocche
50 g di acqua

难易度

高级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 5 g

热量 1083 kJ / 259 kcal

脂肪 8 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 40 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Idee gustose 156 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Sorbetto al limone

8 h 30 min

Crema al caffè

15 min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 h

New York cheesecake

6 h 30 min

Spumone ai frutti di bosco

10 min

Budino al cioccolato

6 h 15 min

Gelato alla frutta

5 min

Torta ai frutti rossi

1 h 15 min

Gelato allo yogurt e pesche

20 min

Composta di mele

20 min

Spuma ai mirtilli

10 min

Gelato veloce alla frutta

10 min

显示所有