设备与配件
Salsa de caramelo
准备工作 5 分钟
总数 1小时 30 分钟
400 g
食材
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita zumo de limón
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
1 cucharada de vinagre
难易度
初级
营养价值 每 100 g
蛋白质
1 g
热量
2136 kJ /
510 kcal
脂肪
28 g
膳食纤维
0 g
碳水化合物
64 g
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