设备与配件
Teigschiffchen mit Rinderhack - Etli Pide
准备工作 25 分钟
总数 1小时
8 Stück
食材
Pideteig
-
100 g WasserMilch100 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker10 g
-
Joghurt, 3,5% Fett150 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen450 g
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Olivenöl110 g
-
Salz1 TL
-
Eiweiß1
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Backpulver1 Pck.
Belag
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Zwiebeln halbiert100 g
-
rote Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken1
-
grüne Spitzpaprika (ca. 80 g), in Stücken1
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Tomaten halbiert150 g
-
Olivenöl30 g
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Biber Salçası15 g
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Hackfleisch vom Rind oder Lamm300 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer¼ TL
-
2 TL Chiliflocken, (Pul Biber)Paprika rosenscharf2 TL
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Thymian, getrocknet1 TL
-
Eigelb zum Bestreichen1
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Joghurt, 3,5% Fett1 EL
-
Schwarzkümmel-Samen1 EL
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Frühlingszwiebeln schräg in dünne Ringe geschnitten4
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
17 g
热量
2081 kJ /
497 kcal
脂肪
26 g
膳食纤维
3.4 g
碳水化合物
49 g
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