Crema catalana

Crema catalana

4.3 23 評分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

6 raciones

食材

1000 g de leche entera
10 yemas de huevo
300 g de azúcar (200 g para la crema y 100 g para quemar)
40 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 palo de canela

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 11.34 g

热量 1854 kJ / 445 kcal

脂肪 16.54 g

碳水化合物 62.69 g

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