设备与配件
Helado de chocolate
准备工作 15 分钟
总数 12小时
8 raciones
食材
-
de chocolate negro (70% de cacao) cortado en trozos100 g
-
de cacao puro en polvo50 g
-
de leche entera400 g
-
de nata (mínimo 30% de grasa)200 g
-
de azúcar150 g
-
yemas de huevo4
-
de sal1 pellizco
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
6 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
19 g
膳食纤维
3.1 g
碳水化合物
27 g
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