Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

4.4 125 評分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

10 parts

食材

Le biscuit

de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
250 g
de farine de blé et un peu pour le moule
80 g
de jaunes d'œufs (7-8 jaunes d'œufs)
150 g
de sucre en poudre
200 g
de levure chimique (1 sachet et demi)
3 c. à café
d'amandes en poudre
150 g
de rhum
60 g

Le glaçage

blanc d'œuf
1
de sucre glace
275 g
de rhum
60 g

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 6.7 g

热量 2367 kJ / 563.1 kcal

脂肪 33.6 g

膳食纤维 2.5 g

碳水化合物 54.4 g

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