Glaseado de chocolate (ganache)

Name: Glaseado de chocolate (ganache)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 180 g
Ingredients: 100 g de chocolate amargo; 80 g de crema para batir (30-40% grasa)

5.0 6 評分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

180 g

食材

100 g de chocolate amargo en trozos
80 g de crema para batir (30-40% grasa)

难易度

初级

营养价值每 50 g

钠 14 mg

蛋白质 3 g

热量 1016 kJ / 243 kcal

脂肪 20 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 14 g

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