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Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs

Fenchelrahmsuppe mit Stremellachs
4.3 367 評分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Fenchelsaat
    1 TL
  • Fenchel in Stücken
    500 g
  • Kartoffeln in Stücken
    300 g
  • Öl
    30 g
  • Wasser
    700 g
  • Weißwein trocken
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Sahne
    200 g
  • Stremellachs in dünnen Scheiben oder fein zerzupft
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 7 g
热量 1097 kJ / 262 kcal
脂肪 19 g
膳食纤维 2.8 g
碳水化合物 12 g

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