设备与配件
Tarta mousse petit regaliz
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
10 raciones
食材
-
6 hojas de gelatina
-
350 g de regalices rojos rellenos
-
50 g de leche
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
1 plancha de bizcocho genovés comercial (p. ej. Mildred®)
-
100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
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200 g de azúcar
-
4 claras de huevo
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4 gotas zumo de limón
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1 pellizco de sal
-
8 - 10 gotas de colorante rojo
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80 g de agua
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
16.1 g
热量
1990 kJ /
476 kcal
脂肪
21.9 g
膳食纤维
0.7 g
碳水化合物
61.1 g
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