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Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza
5.0 5 評分
准备工作 1小时
总数 5小时 30 分钟
16 pezzi
马上体验

食材

  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di latte
    50 g
  • di acqua
    200 g
  • zucchero
    10 g
  • di farina tipo 0 + q.b.
    500 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g
  • di origano secco
    1 cucchiaino colmo
  • di sale
    15 g
  • di verdure miste grigliate (zucchine, melanzane, peperoni, ecc.)
    300 g
  • di scamorza a fette
    150 g

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 6.4 g
热量 782 kJ / 187 kcal
脂肪 6.6 g
碳水化合物 25.5 g

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意大利

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