Flan pâtissier à la vanille

Flan pâtissier à la vanille

3.7 402 評分

准备工作 25 分钟

总数 13小时 15 分钟

8 parts

食材

La pâte

45 g de sucre en morceaux
45 g d'amande émondée
135 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
190 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail

Le flan

5 œufs
150 g de sucre en poudre
100 g de fécule de maïs
1 gousse de vanille fendue et grattée
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
900 g de lait entier

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 11 g

热量 23982 kJ / 571 kcal

脂肪 31 g

碳水化合物 60 g

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